Vita Craft ビタクラフト Vシリーズ フライパン

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伝統を継承する、ビタクラフトのスタンダード。「Vシリーズ」フライパン 創業当時から変わらない、守り続けられてきた伝統のスタイル。全面5層構造の確かな実力と、手に馴染むデザインが、料理を「一生の楽しみ」に変えてくれます。焼き物や炒め物はもちろん、浅型の片手鍋として、無水調理や煮魚にも使えます。 熱を逃さない「全面5層構造」 ステンレスとアルミニウムを幾重にも重 ねた全面多層構造を採用。「熱しやすく冷めにくい」理想的な熱効率を実現しています。弱火でも鍋全体に均一に熱が伝わるため、焼きムラがなく、素材の旨みを最大限に引き出します。 栄養をまるごと摂れる「無水・無油調理」 本体とフタが密着することで生まれる「ベイパーシール®（水蒸気の膜）」効果により、最小限の水分で調理する無水調理が可能です。野菜本来の甘みや栄養素を逃さず、お肉も素材の脂だけでジューシーに焼き上がります。 手に馴染み、交換も可能な「伝統のハンドル」 多くのファンに愛され続けている、手になじむハンドル。万が一劣化しても部品交換が可能で、文字通り「一生もの」として、世代を超えて受け継いでいける耐久性を誇ります。 Show more