Vita Craft ビタクラフト Nシリーズ ソテーパン 20cm

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一台二役の万能型。 料理を「おいしく、ヘルシー」に導く、全面7層のソテーパン。フライパンのように焼き目をつけ、そのまま鍋のように煮込む。そんなマルチな使い方ができるソテーパンに、ビタクラフト最高峰の「全面7層構造」を惜しみなく投入しました。熟練の職人技が光る、一生ものの調理器具です。 理想的な熱効率を叶える「全面7層構造」 ステンレスとアルミニウムを幾重にも 重ねた7層構造により、「熱しやすく冷めにくい」という理想的な環境を実現。底面だけでなく側面まで素早く均一に熱が伝わるため、弱火でも短時間でおいしく仕上がり、エネルギーの節約にも貢献します。 栄養と旨みを閉じ込める「無水・無油調理」 本体とフタが密着して生まれる「ベイパーシール®（水蒸気の膜）」効果で、野菜の水分だけで作る無水調理や、肉の脂を活かす無油調理が可能。ビタミンやミネラルを逃さず、シンプルな味付けで素材本来の美味しさを引き出します。 手に馴染む「熱くなりにくいステンレスハンドル」 持ち手には熱が伝わりにくい構造のステンレスハンドルを採用。機能性と美しさを兼ね備えたモダンなデザインは、出しっぱなしでもキッチンを美しく彩ります。 Show more