【大東カカオ】クーベルチュール ホワイトチョコレート カカオ41%

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プロのパティシエも愛用する大東カカオの製菓用ホワイトクーベルチュールチョコレート（2kg/カカオ41%）です。 ミルクの豊かな風味と、コーティング作業がしやすい優れた流動性が特徴。抹茶ガナッシュやプラリネなど、色味を活かしたお菓子作りに大活躍の大容量サイズです。 商品詳細 内容量 2kg 原材料 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料 保存方法 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15～28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用下さい。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 Show more