クリームターター(酒石酸水素カリウム）

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シフォンケーキやマカロン作りに欠かせない「クリームターター（酒石酸水素カリウム・別名ケレモル）」です。 泡立てた卵白（メレンゲ）に少量加えるだけで気泡をしっかりと安定させ、ふんわりとしたお菓子作りに仕上がります。クリームタータを使ったシフォンケーキ●オレンジシフォンケーキ●マロンシフォンケーキ 商品詳細 内容量 100g 原材料 Ｌ-酒石酸水素カリウム 保存 方法 直射日光をさけ、冷暗所に保存してください。開封後は密閉して保管してください。 Show more