Information om En blomstrande marknad av Inger OlaussonUpptäck handelsträdgårdarnas historia i Sverige 1900-1950. En fängslande och insiktsfull bok för trädgårdsentusiaster!Läs om En blomstrande marknad av Inger Olausson BOKEN "EN BLOMSTRANDE marknad: Handelsträdgårdar i Sverige 1900-1950 med fyra fallstudier i Stockholms län" av Inger Olausson tar oss med på en resa genom Sveriges handelsträdgårdar under ett halvt sekel av betydande förändringar. Författaren, som är både forskare och hortonom med praktisk erfarenhet från handelsträdgårdar, ger oss en kunnig och detaljerad analys av utvecklingen inom området. Boken fokuserar särskilt på fyra stora trädgårdar i Stockholmsområdet och skildrar inte bara hur odlandet förändrats under denna tid, utan även vilka grödor som har odlats - från grönsaker och rotfrukter till blommor och andra växter. Vi får även insikt i distributionen av produkterna från trädgården till olika köpare och konsumenter, samt en förståelse för de förändringar som skett i det praktiska arbetet. Genom att utforska frilandsodling, drivbänkar, växthus och mer, ger författaren en helhetsbild av handelsträdgårdarnas verksamhet under denna tid. Boken sträcker sig också bortom själva trädgårdsarbetet och diskuterar hur handel och politik har påverkat branschen, samt betydelsen av import från stora specialföretag med industriell produktion. "En blomstrande marknad" är inte bara en avhandling utan också en värdefull resurs för alla med intresse för trädgårdsskötsel och svensk historia. Olaussons kombination av teoretisk kunskap och praktisk erfarenhet ger läsaren en djupgående förståelse för handelsträdgårdarnas roll i samhället och de förändringar de genomgick under denna period av intensiv utveckling. Förlagets information I denna bok ges en genomgång av handelsträdgårdar i Sverige under ett halvt sekel, då stora förändringar ägt rum. Särskilt inriktas skildringen på fyra större trädgårdar i Stockholmsområdet. Kunnigt, både praktiskt och teoretiskt, analyserar författaren utvecklingen. Här skildras hur odlandet förändrats, vilka grönsaker, rotfrukter, blommor och andra växter som odlats. Likaså följs distributionen av varorna från trädgården till uppköpare och konsumenter. Även själva det konkreta arbetets omvandling fångas upp. Vilka kunskaper krävdes, hur gödslades landen och vilka bekämpningsmedel krävdes? Här finns frilandsodling, drivbänkar, växthus m.m. Handelsträdgårdarnas verksamhet sätts likaså in i ett större samhällsperspektiv. Hur handel och politik har påverkat förutsättningarna liksom import från stora specialföretag med närmast industriell produktion diskuteras. INGER OLAUSSON är forskare och hortonom, men har även egna omfattande erfarenheter av arbete i handelsträdgårdar. Detta är hennes avhandling.Data om boken Bindning: Förlagsband. 8:o (174x248 mm)År: Utg. 2014. Omfång: 283 s. ISBN: 9789173316453. Språk: Svenska Författare: Olausson, Inger Titel: En blomstrande marknad Undertitel: Handelsträdgårdar i Sverige 1900-1950 med fyra fallstudier i Stockholms länFörlag: Carlsson Genre: Trädgård Artikelnr: 492264 En blomstrande marknad av Inger Olausson hittar du under genren Trädgårdsskötsel inom Trädgårdsskötsel i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:Livsstil & fritid Trädgårdsskötsel Trädgårdsskötsel Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:handelsträdgårdar odling Sverige Stockholm 1900-1950 Sök fler exemplar av denna bokFler böcker av Inger Olausson
