イスパタ（和菓子用膨張剤）

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饅頭などの蒸し物に最適なアンモニア系合成膨張剤「イスパタ」。重曹に比べ白く、きめ細かな仕上がりを実現します。プロの職人も愛用する本格的な膨張剤です。 内容量 450g。 商品詳細 内容量 450g 原材料 炭酸水素ナトリウム、焼ミョウバン、塩化アンモニウム、d-酒石酸水素カリウム、小麦粉 保存方法 直射日光をさけ、冷暗所に保存してください。開封後は密閉して保 管してください。 Show more