Grillade électrique - Plaque 2/3 lisse 55 dm² - Chrome dur - 996 x 555 mm - Gamme 650 - 60FTE1005 - Baron

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Les plaques de cuisson chromées, en acier spécial de 15 mm d’épaisseur et AISI 430, dans les diverses dimensions et formes, sont réchauffées par des feux à gaz ou des résistances é lectriques à haute puissance, permettant de garantir une montée rapide de la température et le maintien des températures choisies. Les plaques sont équipées d’anti-éclaboussures, de façon à garantir une propreté et une hygiène parfaite de la table de cuisson. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération à grande capacité prévu à cet effet. Version gaz • Brûleur à 2 branches en acier, à flammes stabilisées de forte puissance avec vanne thermostatique. Show more