Cette plaque de cuisson électrique de Baron fait parti de la Gamme 650, qui a été étudiée pour les professionnels ayant un problème de place dans leurs cuisines, mais ne voulant pas renoncer aux hautes prestations des appareils. Facile à nettoyer, simples à intégrer, c'est une concentration de prestations pour les espaces restreints. Un produit aux grandes possibilités et à haut rendement pour sa facile et rapide mise en marche. Une gamme d'appareil de cuisson modulaire entièrement construit en acier inox AISI 304, avec finition externe satinée, profondeur des appareils 650 mm et une construction en conformité avec la norme NF et aux normes européennes. Cette plaque de cuisson électrique dispose de puissances qui sont celles des modèles de grandes dimensions. Elle dispose de 1 plaque électrique de 2,6 kw et 1 plaque de 1,5 kw. Elle a été réalisée dans une unique plaque en acier inox AISI 304 18/10, finie de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite, avec de larges bords arrondis et une grande capacité pour recueillir les liquides qui débordent. Cet élément top électrique est équipé de 2 plaques en fontes, rondes et de diamètre 230 mm, fixées de façon hermétique sur la table de cuisson. Elle dispose aussi de voyants témoins et de thermostats, afin de garantir la plus grande sécurité. Elle fonctionne avec une alimentation en Tri 400 V mais peut-être commutable en mono 230 V. Haute cheminée, boutons de commandes ergonomiques montés sur un tableau de bord incliné pour faciliter la visibilité : voilà ce qui confère à cette plaque de cuisson électrique de Baron, une utilisation facile dès la première approche.
