Il Brunello di Montalcino di Le Macioche è un classico vino toscano contraddistinto da eleganza e profondità. Alla vista si presenta di colore rosso rubino tendente al granato; al naso è intenso, ricco e complesso, contraddistinto da sentori di frutta nera: amarene e prugne e tocchi di tabacco e spezie dolci. Il sorso è potente, di gran corpo e struttura, molto elegante ed armonico; dotato di persistenza. Si abbina a pietanze di carne rossa, formaggi stagionati ed erborinati. Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.Vitigno: Sangiovese 100%Produttore: Famiglia CotarellaContenuto: 75,0 clRegione: ToscanaCaratteristiche del vitigno: vigne con età superiore a 25 anni ubicate in zone collinari ad un’altezza media di 450 metri sul livello del mareVinificazione: in rosso con macerazione sulle bucce e fermentazione termo-controllataAffinamento: 36 mesi in botte grande di rovereAlcol: 14,5% vol.Servire a: 18-20° C