Ecorce

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Une bûche fraîche et raffinée, inspirée des agrumes d’hiver, pour une fin de repas tout en légèreté.Un biscuit moelleux à l’orange accueille un croustillant amande, accompagné de C lémentine Corse IGP broyée et d’un crémeux à la clémentine de Corse IGP et bergamote. Une mousse légère à l’orange enveloppe l’ensemble pour une dégustation vive, parfumée et subtilement acidulée. Show more