Guanciale

La Cantina di Rosati Elisena a Cascia - Prodotti Umbri Verified independent store

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Tipico prodotto umbro. Ricavato dalla guancia intera del maiale, si presenta con tipiche venature magre con un componente di grasso pregiato che conferiscono al prodotto, con l’agg iunta del pepe, un caratteristico sapore. Ottimo per la preparazione di carbonara e amatriciana, o gustato, tagliato molto sottile, sul pane. Disponibile anche al peperoncino Show more