Hakucho

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Eine komplexe Mischung aus so vielen verschiedenen Säuren, dass es Dich umhauen wird. Apfelsäure aus Hefe Nr. 77, Zitronensäure aus dem weißen Koji und Milchsäure aus der Yamahai-S tarterproduktion... der Wahnsinn! Die Aromen verändern sich ständig auf der Zunge. Sie beginnen sanft und leicht süß mit einer fruchtigen Note, wechseln dann mit einer leicht scharfen Säure und klingen dann sanft ab. Show more