活きたまま届く最高級・本ズワイガニ『おけさ蟹』越前ガニ・松葉ガニに並ぶ最高クラスのブランド本ズワイガニ

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12月26日～1月1日の指定日にお届けする【年末年始便】はこちらからご予約いただけます。 越前ガニ、松葉ガニと並んで食通から注目される佐渡の本ズワイガニ『おけさ蟹』 言わずと知れた日本屈指のブランド蟹である越前ガニ、松葉ガニは誰でも一度は聞いたことがあるでしょう。その他にもたくさんのブランド蟹が各地にありますが、その中で食通や料理人から熱い視線を集めているブ ランド蟹があります。新潟県の佐渡沖で漁れる「おけさ蟹」です。その味は越前ガニや松葉ガニに匹敵すると近年評価が急上昇しているのです。 厳選されたズワイガニを海洋深層水で飼育 水揚げされたズワイガニを一定期間、佐渡の海洋深層水で飼育することで、雑食性である蟹が食べていた様々な餌による雑味や不純物が排出され、まろやかな味になります。おけさ蟹は、佐渡で水揚げされた本ズワイガニの中から厳選された個体を、さらに海洋深層水で一定期間飼育し、雑味の抜けた最高のブランド本ズワイガニです。 特大3Lサイズ（800g〜1kg）をエアーポンプで活きたままご自宅へ！ 佐渡の海洋深層水とエアーポンプで、活きたままご自宅までお届けします。そのため新鮮なお刺身はもちろん、焼きガニ、蟹しゃぶ、カニ鍋など、どんな食べ方でも最高に美味しく召し上がっていただけます。サイズも３サイズをご用意。400g前後の流通品と違い、しっかりと身の詰まった大型から特大サイズまでの最高級品です。 ・Lサイズ（450g〜600g）・2Lサイズ（600g〜800g）・特大3Lサイズ（800g〜1kg） 原産地 新潟県佐渡市 原材料 本ズワイガニ 内容量 ・Lサイズ（450g〜600g）・2Lサイズ（600g〜800g）・特大3Lサイズ（800g〜1kg） ※茹で前の活蟹の計量重量を表しております。ボイル蟹は茹で後は、２割〜最大４割程度、目減りする場合があります。あらかじめご了承ください。 販売方法 季節限定販売通常ご注文から7営業日以内に発送致します。 ※12月26日～1月1日の指定日にお届けする【年末年始便】はこちらからご予約いただけます。 配送 ご発送当日にボイルした蟹を産地から直送させていただきます※冬場の佐渡島の悪天候によるシケ・漁獲量によりご発送が遅れる場合があります。その場合はお届け予定日の前日中までにご調整のご案内を差し上げます。エアーポンプが付きます※冬場の佐渡島の悪天候によるシケ・漁獲量によりご発送が遅れる場合があります。その場合はお届け予定日の前日までにご調整のご案内を差し上げます。※輸送中のストレスやトラブルにより、100％活きたままでお届けできるとは限りません。＜お日にちご指定＞ご注文より6日後以降でご選択ください ＜お時間帯ご指定＞午前中 14-16時 以降2時間単位でご指定いただけます※ご配送地域によりご希望の時間帯にお応えできない場合がございます。その場合、最速でご指定可能なお時間帯をご注文後に改めてご連絡の上、調整させていただきます。 送料（税込） 2杯までは1箱にお入れしてお届けいたします。※ 3Lサイズのみ1杯ごとに以下の送料が発生いたします 沖縄・離島以外すべて 2,500円（エアーポンプ込み）沖縄・離島お届け不可 賞味期限 到着後なるべくお早めにお召し上がりください。 保存方法 調理後、食べきれない場合は冷蔵庫で保管してください 熨斗 対応なし 備考 10月から4月末頃まで Show more