Opus One 2022

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Opus One 2022 ist die neueste Edition eines der ikonischsten Cabernet-geprägten Weine aus dem Napa Valley – kraftvoll, präzise und mit jener eleganten Tiefe, für die das Haus berüh mt ist. Er verbindet kalifornische Reife mit der Finesse eines Bordeaux, fein nuanciert und auf Langstrecke angelegt. Ein Wein für besondere Anlässe – und für Sammler, die Geduld belohnt wissen.GeschmacksprofilIm Glas zeigt sich ein dichtes, tief rubinrotes bis violettes Farbspiel mit jugendlichem Purpurrand. In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik von schwarzer Johannisbeere, reifer Brombeere und dunkler Kirsche, dazu Veilchen, Graphit und eine feine Würze von Zedernholz, Mokka und Tabakblatt. Dezente Anklänge von getrockneten Kräutern und schwarzem Tee verleihen Komplexität. Am Gaumen wirkt der 2022er konzentriert und dennoch seidig, mit feinkörnigen, reifen Tanninen und einer lebendigen, klaren Säure, die Frische und Präzision bringt. Die dunkle Frucht ist eng verwoben mit Noten von Kakao, Bleistiftspan, Salbei und einem Hauch Lakritz; die Holznuancen sind vornehm integriert und tragen zur Struktur bei, ohne zu dominieren. Der Abgang ist lang, kühl-mineralisch und vielversprechend, mit anhaltenden Cassis-, Zedern- und Gewürznoten. Der 2022er zeigt bereits jetzt große Harmonie, besitzt aber das Format für eine längere Entwicklung. Optimales Trinkfenster ab 2026; Lagerpotenzial 15 bis 25 Jahre, je nach gewünschter Reife und persönlichem Geschmack.VinifikationDie Trauben stammen aus eigenen Lagen in Oakville im Herzen des Napa Valley, auf den westlichen Schwemmfächer- und Hangfußböden der Mayacamas. Diese kiesig-lehmigen, gut drainierten Parzellen bringen kleine, aromatisch hochkonzentrierte Beeren hervor und verbinden sonnenreiche Reife mit einem kühlen, strukturierten Kern. Das Jahr 2022 war geprägt von anhaltender Trockenheit und einer späten Hitzephase; penibles Weinbergmanagement, Laubarbeit und präzises Wassermanagement sicherten Balance und Aromentiefe. Die Lese erfolgte selektiv, bevorzugt in den kühlen Nacht- und frühen Morgenstunden, mit mehrfacher Sortierung im Keller. Die Gärung fand chargenweise in temperaturkontrollierten Tanks statt, mit behutsamer Extraktion, um Finesse und Fruchtreinheit zu bewahren. Im Anschluss reifte der Wein in überwiegend neuen, feinporigen französischen Eichenfässern, was Struktur, Textur und subtile Würze verleiht, ohne die Herkunft zu übertönen. Nach der Assemblage wurde er zur Harmonisierung weiter auf der Feinhefe ausgebaut und erst kurz vor der Füllung schonend filtriert.Essen & ServierenIdeal zu dry-aged Rind (Ribeye, Entrecôte), geschmorter Lammkeule mit Kräutern, Rehrücken, Trüffelrisotto oder gereiftem Hartkäse wie Comté und Pecorino. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen für 60–90 Minuten karaffieren, gereiftere Jahrgänge behutsam dekantieren, um das Bouquet vollständig zu entfalten.ProduzentOpus One wurde 1978 als visionäre Partnerschaft zwischen Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton Rothschild) und Robert Mondavi gegründet und setzte einen neuen Maßstab für „First Growth“-Ambitionen im Napa Valley. Das Weingut in Oakville steht für die Synthese aus französischer Tradition und kalifornischer Präzision und ist heute eine der meistgesuchten Adressen der Region. Mit konsequenter Weinbergsarbeit, kompromissloser Selektion und einem Fokus auf Eleganz und Langlebigkeit hat Opus One internationale Anerkennung erlangt und prägt bis heute den Stil großer Napa-Cuvées. Show more