De Orange Contact SGU 2021 van Vivanterre is een prachtige oranje wijn bestaande uit een blend van van 30% Auxerrois, 30% Pinot Blanc, 20% Gewurztraminer, 10% Ugni Blanc en 10% Grenache Gris. De Auxerrois en Pinot Blanc komen van een biodynamische wijngaard uit Rosenwiller (Elzas) op klei-kalksteen met 50 jaar oude wijnstokken. De Gewurztraminer komt van 35 jaar oude wijnstokken uit Heiligenstein (Elzas). De Auxerrois en Pinot Blanc zijn co-fermented in Foudre. De Gewurztraminer is gefermenteerd en heeft gelegen in zowel rvs tanks als amphora. De Auxerrois, Pinot Blanc en Gewurztraminer hebben alledrie drie weken schilmaceratie gehad. De Grenache Gris en Ugni Blanc komen uit het zuiden van Frankrijk, dichtbij Pinet (Languedoc). Deze zijn co-fermented in fiberglass tanks en hebben twee weken maceratie gehad. De vinificatie heeft plaatsgevonden zonder filtering, klaring of enige toevoeging van sulfiet. Het blenden heeft plaatsgevonden net voor botteling in juni 2022. Gratis verzending in NL vanaf 99 euro. Altijd een passende fles in huis? Ontdek ons Druivenpost wijnabonnement en ontvang maandelijks nieuwe favorieten!
Related
Related
Related
Related