Cette salamandre électrique en vitrocéramique possède des résistances électriques à filament de tungstène placées sous un plafond mobile coulissant sur des glissières pouvant être positionné à différentes hauteurs par rapport au plan de cuisson. Elle dispose d'une plaque transparente en vitrocéramique garantissant la protection des résistances, de résistances à chauffe très rapide permettant de porter la salamandre à température en 20 secondes. Ce modèle permet une économie d’énergie grâce à sa minuterie qui coupe l’alimentation à la fin du temps demandé. Ce modèle est équipé d'une surface de cuisson GN1/1 avec possibilité de chauffe partielle (allumage de la totalité ou de la moitié de la zone de chauffe), d'un bac de récupération des jus de cuisson en inox et amovible, d'une grille en acier chromé amovible avec poignée résistant à la chaleur, d'un bac de récupération et grille coulissantes sur glissières, avec sécurité anti basculement, d'un tableau de commandes avec affichage digital du temps et d'une minuterie réglable de 5 secondes à 99 minutes. - Tableau digital de commande- Montée en température en opérationnelle en 20 secondes- Surface de cuisson GN 1/1 Puissance : 4 kWAlimentation : 230/1/TDim. (L x P x H) : 600 x 475 x 500 mm Surface utile : 600 x 350 mm Hauteur utile : 220 mm (maxi) / 92 mm (mini) Chauffe : 2 zones Alimentation : électrique
