Italforni - Four à avancement automatique - Tapis pierre réfractaire - Série TUNNELS - 1 chambre - TSA

fourniboulange par UTI Verified independent store

→

• Volets réglables à l’entrée et à la sortie• Tiroir ramasse-miettes extractible à l’entrée et à la sortie• Régulation indépendante de la voûte et de la sole• Chauffage par résista nces blindées en acier inox• Bouton d’arrêt coup de poing• Affichage digital de la température• Température maxi : 450°C• Construction tout inox• Support équipé de 4 roulettes avec frein Modèles TCA / TCB / TCC : Tapis en grille inox pour cuisson sur moules Modèles TSA / TSB / TSC : Cuisson sur tapis en lamelles de pierre réfractaire breveté pour une qualité et un résultat de cuisson similaires à un four traditionnel Caractéristiques techniques : Dimension de la chambre : 530 x 800 x 110 mm Largeur du convoyeur : 450 mm Dim. hors tout (L x P x H) : 1080 x 1820 x 520 mm Puiss. maxi. : 12500 W Puiss. mini. : 6000 W Production horaire Diamètre pizzas Temps de cuisson Modèles TCA / TSA Modèles TCB / TSB Modèles TCC / TSC 150 mm 3,5 mn 170 476 765 200 mm 3,5 mn 120 282 510 250 mm 3,5 mn 56 183 306 300 mm 3,5 mn 46 126 238 350 mm 3,5 mn 40 102 136 450 mm 3,5 mn 34 42 81 500 mm 3,5 mn - 35 65 Supports pour fours à avancement automatique : Support pour TCA et TSA monté sur roulettes - 980 x 800 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSA Support pour TCB et TSB monté sur roulettes - 1120 x 1140 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSB Support pour TCC et TSC monté sur roulettes - 1320 x 1500 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSC Show more