【超極太】『雪解けアスパラ』北海道の雪解け水で育った甘み抜群の極上品

KUUCA Verified independent store

→

春の北海道の寒暖差が生み出す極上の甘さ 北海道が雪解けを迎える3月〜4月。日中の日差しも強くなるとはいえ、夜間はまだまだ冷え込むこの時期に『雪解けアスパラ』は、たっぷりと甘みを蓄えます。果物と同様に、日中に光合成によって糖を作り出し、夜間の気温が下がることで植物の呼吸が抑制されることで、呼吸によるエネルギー消費で糖が消費される量が減り、結果として甘さを蓄える のです。 グリルするだけで最高の味を堪能 北海道産の雪解けアスパラは、極太ジューシーで甘みをたっぷりと蓄えた別格のアスパラガスです。アスパラを使ったどんなレシピで調理しても、もちろん美味しく召し上がっていただけますが、塩コショウやバターなどでグリルするだけで最高のご馳走に早替わりします。もちろん、定番メニューのベーコン巻きなどでもベーコンの塩けが、それでなくても甘い雪解けアスパラの甘さをより一層引き立ててワンランク上の美味しさになりますし、パスタなども最高です。シンプルな味付けでアスパラ自身の力強い旨みをぜひご堪能ください。 定番のグリーンアスパラ、毎年のお楽しみとファンも多いホワイトアスパラの他に3色セット（緑・白・紫）をご用意 ＜グリーンアスパラ＞表面も柔らかく、味にもコクと深みがあり、調理しやすいアスパラです。ベーコンや帆立などの魚介類などにも良く合います。＜ホワイトアスパラ＞グリーンアスパラと栽培方法が違い、太陽の光を遮って 育てます。新鮮なホワイトアスパラは、青臭さも少なく、まろやかな甘みを感じ、シャキっとした食感です。少し砂糖を入れて茹でるのも おすすめです。太いアスパラは表面をピーラーで厚く剥くこともできるため、柔らかさも感じられます。＜紫アスパラ＞収穫量が少なく希少な品種です。グリーンに比べて糖度は高めで繊維が少ないため、甘く柔らかいのが特徴です。熱を加えると緑色になりますので、先端に近い部分はサラダ適しています。みずみずしさがある、非常に美味しいアスパラです。 原産地 北海道 原材料 アスパラガス 内容量 極太1kg：19〜23本（43〜52g/1本）超極太1kg：10〜14本（70g前後/1本）※3色アスパラ1kgの入割合は下記となります。グリーン約400gホワイト・パープル約300gずつ 販売方法 季節限定販売※グリーンアスパラは3月下旬以降、3色アスパラ・ホワイトアスパラは4月中旬以降の最も良い時期に収穫したアスパラガスをご発送させていただきます 配送 ゆうパック、ヤマト運輸※ゆうパック、ヤマト運輸でお届け地域や運送状況を考慮して最良の宅配業者を選択いたします。ご発送日当日に収穫したアスパラガスを、最短のお日にち設定の上ご発送いたします。最も頃合いの最良期に収穫しご発送させていただきます。アスパラごとの収穫・お届け期間は備考欄をご参照ください。 ※発送日当日にお届け予定日のご連絡をさせていただきます。※お受取りご都合が悪いお日にち・期間を避けてのご発送可。備考欄にご記載ください。午前中 14-16時 以降2時間単位でご指定いただけます※ご配送地域によりご希望の時間帯にお応えできない場合がございます。その場合、最速でご指定可能なお時間帯をご注文後に改めてご連絡させていただきます。 送料（税込） 北海道：1,100円東北/関東/信越：1,340円（青森・秋田・岩手・山形・宮城・福島・茨城・東京・千葉・山梨・栃木・新潟・群馬・長野・埼玉・神奈川） 中部/北陸：1,540円（岐阜・愛知・静岡・三重・石川・富山・福井）関西/中国：1,760円（滋賀・奈良・大阪・京都・兵庫・和歌山・島根・鳥取・山口・広島・岡山） 四国/九州：1,870円（香川・徳島・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島）沖 縄：1,980円 賞味期限 到着日を含め4～5日※鮮度が落ちやすい野菜のため、できるだけ早めにお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵（2.5℃目安で立てて保存を推奨） 熨斗 対応しておりません。 備考 グリーンアスパラ3月下旬〜5月上旬にかけて順次ご発送いたします。 ホワイトアスパラ / 3色アスパラ4月中旬〜5月中旬にかけて順次ご発送いたします。※ご注文後でも収穫量の問題でお届けできない場合がございます。その場合はキャンセルの上、ご返金させていただきますのでご了承くださいませ Show more